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烤蛋糕时没有烘焙纸可以用锡纸代替吗?

2022-05-18 1626

  很多厨房小能手很喜欢烘焙,经常会用一些材料来制作小蛋糕,今天有个朋友就来询问洪昌,烤蛋糕的时候没有烘焙纸可以用锡纸来代替吗?那么今天烘焙纸厂家洪昌纸业就来给这个朋友解答一下他的疑惑。

  油纸又叫做半透明纸、蜡光纸,实际上就是一种呈半透明状的防油性包装纸。

烤蛋糕时没有烘焙纸可以用锡纸代替吗?

  其具有坚实光滑、细腻柔软、防油、不透气等特点。如果没有油纸的话,就可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸来代替。这些材料都是可以放进烤箱内高温加热的,对人体没有什么危害,还有着很好的防粘效果。

  锡纸又叫铝箔纸,适用于含油量较大的烘焙食品。在烘焙面包、饼干、蛋糕时,不仅可以起到防粘的作用,还可以防止上色过重。烘焙纸可以耐高温,并且有较高的油性。在烘焙食物下面垫上烘焙纸,既不会粘盘,也不会坏。

  烤蛋糕时没有烘焙纸可以用锡纸代替吗?好了,看到这里,相信大家已经明白了,不过烘焙纸厂家洪昌纸业这里还是要提醒一下,大家在烘焙的时候一定要注意安全,厨房用具使用得当,才可以制作出好吃的蛋糕哦。